除了氧氣以外的助燃物

燃燒是物體快速氧化，產生光和熱的過程。 燃燒的本質是氧化還原反應。廣義燃燒不一定要有氧氣參加，任何發光、發熱的劇烈化學反應，都可以叫燃燒。

燃燒需要三種要素並存才能發生，分別是可燃物如燃料、助燃物如氧氣、以及溫度要達到燃點。燃燒三要素並稱為火三角。助燃物是燃燒反應中的氧化劑，氧氣是燃燒反應中最常見的助燃物，但其他化合物也可能是助燃物，例如鎂帶可以在二氧化碳中燃燒，此時二氧化碳即為助燃物。